手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 猪尾焖黑豆
收录时间:2022-08-20 14:50:45      热度:3342℃
猪尾焖黑豆的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
  • 甜酿酒 50g
  • 50g
  • 50g
  • 适量
  • 酱油 适量

美食特点

猪尾焖黑豆的做法步骤

  • 猪尾焖黑豆的做法步骤:1
    1
    准备材料:猪尾切块、黑豆先放水浸了10个小时、一碗甜酿酒、姜。
  • 猪尾焖黑豆的做法步骤:2
    2
    猪尾先焯水,捞起沥干水份备用。
  • 猪尾焖黑豆的做法步骤:3
    3
    锅中放油,烧热后放入姜片爆香。
  • 猪尾焖黑豆的做法步骤:4
    4
    倒入猪尾。
  • 猪尾焖黑豆的做法步骤:5
    5
    炒至表面焦黄。
  • 猪尾焖黑豆的做法步骤:6
    6
    放入泡好的黑豆,放适量盐翻炒入味。
  • 猪尾焖黑豆的做法步骤:7
    7
    将炒好的猪尾和黑豆铲入砂锅内。
  • 猪尾焖黑豆的做法步骤:8
    8
    加入甜酿酒。
  • 猪尾焖黑豆的做法步骤:9
    9
    再加入与酿酒同等量的水。
  • 猪尾焖黑豆的做法步骤:10
    10
    开大火煮开。
  • 猪尾焖黑豆的做法步骤:11
    11
    煮开后转至小火,盖上锅盖焖20~30分钟。
  • 猪尾焖黑豆的做法步骤:12
    12
    时间到后开盖,加点酱油增加肉味的鲜香。
  • 猪尾焖黑豆的做法步骤:13
    13
    收汁到浓稠,关火。
  • 猪尾焖黑豆的做法步骤:14
    14
    成品,适合冬季里暖身温补的一道美食。
本次制作《猪尾焖黑豆》所使用的厨具:砂锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   冬季食谱   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条