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刀切紫薯花卷

不做妖精好多年

收录时间：2023-01-09 15:06:09 热度：1033℃

刀切紫薯花卷的做法

1张图片

“ 做开花馒头留下的面团，所以发面的步骤就省略了。 ”

食材明细

主料

紫薯面团 300克
白面团 300克

辅料

清水若干

美食特点

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

刀切紫薯花卷的做法步骤

1
发酵好的紫薯面。
2
揉光滑。
3
取一块，擀皮。
4
擀薄放一边。
5
发好的白面团揉光滑。
6
擀皮。
7
紫薯皮放上边。
8
卷起来，搓一搓。
9
切开。
10
放玉米皮上。
11
放暖气上二次发酵。
12
二次发好的花卷。
13
放蒸锅。
14
大火烧开，中火15分钟即可。
15
成品。

本次制作《刀切紫薯花卷》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜馒头花卷午餐晚餐

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