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炸虾仁
炸虾仁
宇妈咪1003
收录时间:2024-04-07 17:22:36 热度:3361℃
2张图片
食材明细
主料
虾仁
20个
鸡蛋
1个
黄米面
50g
辅料
盐
适量
美食特点
原味
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
炸虾仁的做法步骤
1
虾仁解冻后清洗干净。碗里打一个鸡蛋,再放入黄米面,加点水搅拌成糊状,少量盐,调成浆糊。最后放虾仁。
2
锅里放油,先大火温度高后转中火。放虾仁炸,翻面炸一分钟到两分钟就可以了。
3
完成图。 黄米面炸出来的可脆了。小麦粉过敏的宝宝很喜欢吃。
制作小窍门
第一次炸火候可以小点,以免炸糊
本次制作《炸虾仁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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