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收录时间:2021-11-22 09:48:59      热度:5689℃
蒸鸡蛋的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

蒸鸡蛋的做法步骤

  • 蒸鸡蛋的做法步骤:1
    1
    鸡蛋2个打入碗中。
  • 蒸鸡蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散备用。
  • 蒸鸡蛋的做法步骤:3
    3
    慢慢加入温水,边加水边搅拌。
  • 蒸鸡蛋的做法步骤:4
    4
    拿过滤网过滤掉泡沫,过两遍,蛋体细滑娇嫩。
  • 蒸鸡蛋的做法步骤:5
    5
    锅中水开了,倒入小碗放入蒸锅中,8分钟关火即可食用(忘了盖保鲜膜)。
  • 蒸鸡蛋的做法步骤:6
    6
    时间到关火,淋上香油,生抽,撒葱花即可食用。(没盖保鲜膜,水有点多,不影响食用,拍照会不美观)。
  • 蒸鸡蛋的做法步骤:7
    7
    蒸好的鸡蛋细滑娇嫩。
本次制作《蒸鸡蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 羹类   家常菜   汤羹  

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