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牛排当归汤

收录时间：2021-11-22 09:48:54 热度：5914℃

牛排当归汤的做法

2张图片

食材明细

主料

牛排 1根

辅料

当归适量
黄芪适量
姜 1块
盐适量
枸杞适量
料酒适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

牛排当归汤的做法步骤

1
准备食材：牛排一根，老板会帮忙切块备用。
2
当归，黄芪，枸杞，姜料酒备好。
3
姜切片，药材泡水洗净备用。
4
将牛排放入锅中开水煮一下去血水。
5
去掉牛排骨多余的脂肪。
6
再清洗干净即可。
7
锅中放入清除下来的肥肉煎出油，倒出油渣（可以炒菜)。
8
爆香姜片，放入洗净的牛排翻炒均匀加入少许料酒，炒片刻即可倒入高压锅煮。
9
倒入高压锅加水加药材盖好盖开火，等上气了，调中火15分钟即可开火，气消方可打开，加入适量食盐调味即可。
10
牛排当归汤温暖你的胃。
11
一碗营养丰富的牛排汤。
12
配上米饭足够美味。

制作小窍门

1、取材方便。
2、当归，黄芪，枸杞，药店可买到。
3、当归补血养气，枸杞滋阴补肾，润肝润肺，黄芪补气，适合冬天煲汤食用。

本次制作《牛排当归汤》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹

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