菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 牛奶木瓜炖雪蛤

牛奶木瓜炖雪蛤

收录时间：2024-01-09 16:03:47 热度：9096℃

牛奶木瓜炖雪蛤的做法

1张图片

“ 雪蛤的营养与女人美容养颜功效毋庸置疑啦。 ”

食材明细

主料

雪蛤 1.5-2g
木瓜半个
牛奶半盒

辅料

红枣适量
冰糖适量

美食特点

甜味口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

牛奶木瓜炖雪蛤的做法步骤

1
取一块雪蛤（蛤蟆油）用热水泡发12小时以上，中途换一次水，泡发24小时泡发的会更大。
2
将泡发好的雪蛤中的黑色筋膜与杂质挑出，留下干净饱满圆润的白色雪蛤。
3
将泡发好的雪蛤放入蒸锅蒸25-30分钟，祛除雪蛤的腥味。
4
将半个木瓜切块放入碗中，然后放入红枣1-2颗，冰糖适量，将蒸好的雪蛤放在木瓜上面，不需要加水，盖上保鲜膜，然后将木瓜雪蛤放入蒸锅再蒸25分钟左右，关火。
5
端出木瓜雪蛤，将常温的牛奶倒入木瓜雪蛤中，一碗甜美的木瓜牛奶炖雪蛤就做好啦。

制作小窍门

1、如果怕雪蛤会腥，也可以在泡发过程中加入几片生姜去腥。
2、如果不怕木瓜炖的太熟，可以省略第一次蒸雪蛤的步骤，直接将雪蛤放入木瓜中蒸50-60分钟。
3、冰糖根据自己口味添加。
4、如有不懂，????️私信咨询，会及时回复。

本次制作《牛奶木瓜炖雪蛤》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：甜品家常菜下午茶养颜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端

推荐菜谱

益寿意面甜品儿童自制酱料炒饭中秋创意菜通乳健忘冰品朋友聚餐英国菜祛湿鲁菜补血生日小暑