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圣诞节到啦,各种各样的圣诞甜品,个人认为最简单的就是糖霜饼干啦
可以画成自己喜欢的样子,充满了圣诞气氛,
尤其是我女儿,超级喜欢,也爱吃
既然这么简单,大家就一起动手做起来吧 ”
食材明细
美食特点
圣诞糖霜饼干的做法步骤
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黄油室温软化,加入糖粉,用电动打蛋器打发,不需要打太过,只要糖粉和黄油融合在一起就行。
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打发好的黄油里分三次加入蛋液,用电动打蛋器搅打均匀。
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6
取出冷藏好的面团,擀成0.3CM左右的薄片,用饼干模具压出自己喜欢的图案。
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7
将饼干放入预热的烤箱,170度中层,烤12-15分钟。
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9
将蛋白粉和温开水融合在一起,分次筛入糖粉,电动打蛋器打发,不要太稀,也不要太稠。
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10
打发好的糖霜加入自己喜欢的色素颜色,装入裱花袋,在饼干上画自己喜欢的图案,晒干就可以食用啦。
制作小窍门
1、用来铺底的糖霜要稀一点,以滴落可以铺成平面为准。
2、平面干了以后,再上别的颜色。
3、如果画线条,可以用稠一点的糖霜。
本次制作《圣诞糖霜饼干》所使用的厨具:电烤箱