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“
每年柚子上市的季节我都会做一些蜂蜜柚子茶,美白养颜,润燥去火。每天一杯,好处多多哦。 ”
食材明细
美食特点
蜂蜜柚子茶的做法步骤
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1
首先用盐将柚子皮仔细搓洗几遍,再在盐水中浸泡20分钟。
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2
柚子泡完以后削皮,尽量削薄一些,可以用小刀把白色部分削干净一些。
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4
锅中加入冰糖和1碗清水,放入柚子丝,中火煮开。再转小火煮大约45分钟。这时我们把柚子肉剥好。
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5
时间到了以后放入柚子肉一起煮,需要不时搅拌,以免糊锅。
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6
一直煮到柚子皮透明,水分减少,变得粘稠。颜色也变深了,就可以关火了。
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制作小窍门
冲水喝的时候记得要用温水哦。高温会破坏蜂蜜的营养。
本次制作《蜂蜜柚子茶》所使用的厨具:煮锅