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收录时间:2022-12-11 08:17:46      热度:10051℃
冬日暖心菜–猪肚包鸡的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

冬日暖心菜–猪肚包鸡的做法步骤

  • 冬日暖心菜–猪肚包鸡的做法步骤:1
    1
    猪肚一个洗净。
  • 冬日暖心菜–猪肚包鸡的做法步骤:2
    2
    鸡一只,整只也可,切块也可,我为了省事先切块了。
  • 冬日暖心菜–猪肚包鸡的做法步骤:3
    3
    鸡放在猪肚里,口用线缝上。
  • 冬日暖心菜–猪肚包鸡的做法步骤:4
    4
    烧开水放猪肚,焯水去掉血沫。
  • 冬日暖心菜–猪肚包鸡的做法步骤:5
    5
    放入锅内,加姜片,40粒左右白胡椒,适量盐。我放的是高压锅,需要在猪肚上扎几个洞,不然会爆炸,用炖锅就不需要,但是时间长需要两小时。高压锅20分钟就可以。
  • 冬日暖心菜–猪肚包鸡的做法步骤:6
    6
    肚捞出,切块放入,煮锅内加红枣,,枸杞,人参,松茸,在炖一会出锅。
  • 冬日暖心菜–猪肚包鸡的做法步骤:7
    7
    调制蘸料,香菜,蒜末,生抽,醋,小米辣。
  • 冬日暖心菜–猪肚包鸡的做法步骤:8
    8
    出锅,装碗,吃肉喝汤。
本次制作《冬日暖心菜–猪肚包鸡》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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