菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 仿真瓜子

仿真瓜子

给宝贝做的饭

收录时间：2021-11-22 09:41:00 热度：6708℃

仿真瓜子的做法

1张图片

食材明细

主料

中粉 90克
水 35克
玉米油 10克
糖粉 10克
奶粉 10克
瓜子仁 适量

辅料

深黑可可粉 适量

美食特点

奶香口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

仿真瓜子的做法步骤

1
准备适量瓜子仁。
2
把中粉，奶粉，玉米油，水，糖粉混合，和成光滑适当的面团。
3
切成一大一小两个面团。
4
小面团加入适量深黑可可粉。
5
揉匀呈光滑的黑色面团。（揉时可加几滴水）
6
把黑白两块面团分别擀开擀长。
7
把两块面团叠在一起，中间要刷一层水。然后擀开。
8
去掉不规则的地方，等分成3份。
9
把三个面块再叠在一起，中间也要刷水。
10
再擀长擀薄，从中间竖着切开。
11
刷水，把两个面片对着叠在一起，白色面片朝上。如图所示。
12
再擀薄擀大，去掉不规则的地方，从中间切开，约1.5厘米宽。
13
把面片切成薄片，使用时切面朝上。
14
两块为一组，稍微摁扁，一片上刷上水，放上一粒瓜子仁，把另一片盖上。
15
捏紧四周，把一端捏出尖，扭去多余的面团，整理成瓜子的形状。
16
依次做好，放在烤盘上。
17
烤箱预热，150度约烘焙18分钟。（温度根据自家烤箱调节，稍微上色后盖锡纸）
18
成品图
19
成品图
20
成品图

本次制作《仿真瓜子》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：主食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味

推荐菜谱

Muffin玛芬壮阳上海小吃补肾快手菜豫菜徽菜东北小吃开胃养肾保湿东北菜冬至肉菜馄饨云南菜补硒防辐射