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洋姜的快速拌食法

收录时间：2024-05-28 08:46:16 热度：3908℃

洋姜的快速拌食法的做法

2张图片

“ 邻居给了我一些新挖的洋姜，很新鲜，等不及去腌制，快速腌拌，半个小时以后即可食用。浇上香油，微辣，清脆，咸鲜，还有花椒的清香味，配着白粥，超下饭呢。???? ”

食材明细

主料

洋姜适量

辅料

盐适量
花椒适量
青椒适量
红椒适量

美食特点

麻辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

洋姜的快速拌食法的做法步骤

1
洋姜刷洗干净，控水。
2
切成粗丝。
3
撒上适量盐，拌匀，杀一下水。
4
青红椒切小圈。
5
把腌出的水份倒出，适量花椒。
6
青红椒放入。
7
再放入适量盐用手拌匀，盛入保鲜盒，放冰箱腌三十分钟。食用时拌上香油即可。
8
成品。
9
成品。

制作小窍门

1、这种快速腌拌，不易过咸，不易长时间存放。随拌随食，保存在冰箱里最多两天。
2、一般来说，腌制时间在两天以内的泡菜和咸菜不会有危害健康的亚硝酸盐。
3、如果在家自己腌制蔬菜，掌握腌制蔬菜的时间别超过两天。

本次制作《洋姜的快速拌食法》所使用的厨具：其他

菜谱标签：家常菜私房菜快手菜秋季食谱冬季食谱

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