菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 糖醋排骨

糖醋排骨

收录时间：2022-12-30 06:37:50 热度：1458℃

糖醋排骨的做法

6张图片

食材明细

主料

排骨 1000g
姜片 5个
葱段 5个
料酒 30g
生抽 40g
老抽 30-40g

辅料

冰糖 30-40g

美食特点

酸甜口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

糖醋排骨的做法步骤

1
排骨冷水下锅绰一下水。
2
将排骨洗净，沥干水份，锅烧热。
3
放少许油，将葱、姜爆香。
4
下排骨进行翻炒，炒几分钟。
5
下料酒。
6
老抽。
7
加生抽，炒匀。
8
放入冰糖。
9
加水，沒过排骨，盖盖子烧开。
10
水开后，中小火慢炖1个小时左右。
11
肉炖的软烂后加醋进行调味。
12
开大火收汁。
13
装盘，开吃。
14
小朋友的最爱。
15
酸甜口感，好好吃。????
16
来一口？

制作小窍门

老抽不要一下倒的太多，以免色深，影响美观????

本次制作《糖醋排骨》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料

推荐菜谱

小菜蛋糕午餐便秘春节越南菜徽菜炒饭曲奇寒露家常菜宴客菜包子海鲜羹类父亲节西班牙菜养肾