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一直吃各种肉馅包子，偶尔换一换清淡口味，素包子也不错，好吃不长胖。 ”
食材明细
美食特点
萝卜香干素包子的做法步骤
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上锅入适量油，放入萝卜香菇，加入盐炒至萝卜香菇变软离火。
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调入盐、酱油和老抽、香油和少许胡椒粉。（咸淡可根据自己口味调制）
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将所有包好的生包子放入蒸笼里盖紧，等发酵至两倍大。
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上锅入适量水烧开，放入发酵好的生包子盖上锅盖，用大火隔水蒸15分钟至20分钟即可关火。（虚焖3分钟后再打开锅盖）
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制作小窍门
包好的生包子第二次发酵必须发到两倍大才可以上锅蒸，包子好吃这一步最关键。
本次制作《萝卜香干素包子》所使用的厨具：蒸锅
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