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阿胶大补丸
阿胶大补丸
媚儿的厨房
收录时间:2021-11-22 09:35:10 热度:9443℃
1张图片
“
阿胶,红枣,核桃仁,黑芝麻,都是好东西,不用多说啦。
”
食材明细
主料
阿胶
适量
红枣
适量
核桃仁
适量
辅料
黑芝麻
适量
美食特点
甜味
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
阿胶大补丸的做法步骤
1
阿胶,打成粉大红枣,去核核桃仁,洗净黑芝麻,烤熟。
2
阿胶先用黄酒拌匀,慢炖锅隔水蒸至融化。
3
将打碎的全部材料与阿胶拌匀,慢炖锅隔水炖5个小时。
4
稍凉些,捏成丸子。
5
彻底放凉后,装入盒子,冰箱冷藏,每天一丸,慢慢吃。
本次制作《阿胶大补丸》所使用的厨具:炖盅
菜谱标签:
甜品
家常菜
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