菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香蕉蔓越莓戚风蛋糕

香蕉蔓越莓戚风蛋糕

逝去的爱情

收录时间：2023-01-07 11:23:30 热度：6955℃

香蕉蔓越莓戚风蛋糕的做法

5张图片

食材明细

主料

鸡蛋 4个
香蕉 2根
蔓越莓 50克
低粉 60克
玉米油 50克
牛奶 50克
西兰花 适量
圣女果 适量

辅料

盐 1克

蛋白

白糖 30克

蛋黄

白糖 30克

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
高级难度

香蕉蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤

1
成品。香甜可口。
2
成品，两个人的份量，早餐来一份。
3
提前准备好所需要的食材。
4
蔓越莓用开水泡开，切成丁，榨干水分备用。
5
香蕉用搅拌机打成泥备用加入牛奶，玉米油搅拌均匀。
6
加入蛋黄搅拌均匀。
7
加入面粉搅拌均匀，低速搅拌。
8
蛋黄部分已最好，用刮刀轻轻拌均匀。
9
蛋白加入一滴醋，分三次加入白糖，刚开始用低速搅拌，后面中速搅拌成硬性发泡。
10
形成一个，小弯弯的勾即可。
11
将蛋黄糊分三次加入到蛋白中。
12
放入模具中用手轻轻地震荡一下。
13
最后将蛋白糊倒入蛋黄糊中，加入蔓越莓轻轻从底部往上搅拌。
14
入烤箱150度烘烤60分钟，烤箱烤盘倒入开水。
15
冷却脱模切块。
16
成品。今天享用了。
17
成品。西兰花点缀即可！
18
成品。用圣女果点缀。

本次制作《香蕉蔓越莓戚风蛋糕》所使用的厨具：搅拌机、电烤箱

菜谱标签：烘焙高颜值早餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪

推荐菜谱

鸡尾酒疏肝理气日本料理立春朋友聚餐云南菜零食养胃香港美食月饼减肥夏至江西小吃夏季食谱面包清肺止咳野餐补气