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我家隔壁70岁老奶奶做凉面的手艺特别好,她用家里的挂面就能做出好吃的凉面。我家备了好多挂面做早餐,用挂面做凉面,又快又好,这个法子特别适合我。如果您也喜欢凉面,那可一定要试试,保证你会爱上它。 ”
食材明细
美食特点
如何用挂面做出好吃的凉面——干拌挂面的做法步骤
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3
将面条捞出放置在案板上,调入香油,迅速拌匀后,让面条自然冷却;
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5
碗里调入生抽、陈醋、辣椒油、花椒油、蒜粒、葱末、盐、糖;
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制作小窍门
调料可根据个人喜好调整。
本次制作《如何用挂面做出好吃的凉面——干拌挂面》所使用的厨具:煮锅