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收录时间:2021-11-22 09:32:37      热度:8266℃
萝卜炒豆腐的做法

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#萝卜#,听妈妈讲四十多年前计划经济时代,物质匮乏,一家四口要渡过漫长寒冷的冬季,就靠“冬储菜”了,大白菜、白萝卜就是看家的“冬储菜”。现在冬季的菜品丰富多了,再也不用“冬储菜”了。

食材明细

主料
辅料

美食特点

萝卜炒豆腐的做法步骤

  • 萝卜炒豆腐的做法步骤:1
    1
    大白萝卜清洗干净。
  • 萝卜炒豆腐的做法步骤:2
    2
    大葱剥去枯叶。
  • 萝卜炒豆腐的做法步骤:3
    3
    豆腐先蒸一蒸。
  • 萝卜炒豆腐的做法步骤:4
    4
    白萝卜去皮。
  • 萝卜炒豆腐的做法步骤:5
    5
    取部分白萝卜切丝。
  • 萝卜炒豆腐的做法步骤:6
    6
    大葱切葱花。
  • 萝卜炒豆腐的做法步骤:7
    7
    蒸好的豆腐切丝。
  • 萝卜炒豆腐的做法步骤:8
    8
    热锅凉油,花椒爆香。
  • 萝卜炒豆腐的做法步骤:9
    9
    放入葱花爆香。
  • 萝卜炒豆腐的做法步骤:10
    10
    豆腐丝放入炒至微黄。
  • 萝卜炒豆腐的做法步骤:11
    11
    放入萝卜丝翻炒均匀
  • 萝卜炒豆腐的做法步骤:12
    12
    加盐调味,盛出。
本次制作《萝卜炒豆腐》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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