菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 如何制作糖醋汁

如何制作糖醋汁

寇大香鲜椒豆瓣

收录时间：2021-11-22 09:32:29 热度：10051℃

如何制作糖醋汁的做法

1张图片

食材明细

主料

番茄酱 2两
白糖 8两
米醋 3两
橙汁 20g

辅料

盐 3g
淀粉 3g

美食特点

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

如何制作糖醋汁的做法步骤

1
碗里倒入2两番茄沙司。
2
加入8两白糖。
3
倒入三两米醋。
4
倒入20g橙汁。
5
倒入炒锅中小火烧开。
6
3g淀粉加入少量水勾兑成汁倒入锅中熬制。
7
成品。

制作小窍门

这款糖醋汁做糖醋里脊、糖醋鱼、锅包肉各种酸甜口味的菜都适合。
技巧:
1糖和醋的比例根据个人口味，喜欢甜一点的适量加大白糖的比例，喜欢酸一点的适量加大米醋的比例。
2加入橙汁是为了提鲜，提升口感。
3加入淀粉汁是为了让糖醋汁粘稠，更容易成型。

本次制作《如何制作糖醋汁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：自制酱料

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味

推荐菜谱

意大利菜青团小满快餐馅料贫血饮品儿童下奶芒种小清新壮阳日本料理陕西小吃秋季食谱主食山东小吃益寿