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玉米面葡萄干发糕

收录时间：2024-02-29 19:14:40 热度：4937℃

玉米面葡萄干发糕的做法

1张图片

“ 粗粮对身体的益处就不多说了。这款简单容易上手的发糕非常好吃，早餐搭配个玉米糊糊就更棒了。 ”

食材明细

主料

玉米面 2杯
中筋粉 半杯

辅料

葡萄干 适量
酵母 2g
白糖 2匙

美食特点

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

玉米面葡萄干发糕的做法步骤

1
玉米面和面粉混合，加入酵母白糖，再次混合均匀。
2
慢慢少许的加入温水。
3
调成“浆糊”状。
4
加入适量的葡萄干。
5
模具轻轻涂一点油，四周都涂上，倒入面糊。
6
发酵大概一个半小时左右，面糊膨大。
7
表面再次放上葡萄干。
8
上锅，中小火蒸半小时左右即可。
9
非常好吃，软糯。

制作小窍门

调面糊时调得不能太稀。如果介意白糖，可以不加，原味也好吃。

本次制作《玉米面葡萄干发糕》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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