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长江鲫鱼萝卜豆腐汤

逝去的爱情

收录时间：2022-08-03 04:02:47 热度：4253℃

长江鲫鱼萝卜豆腐汤的做法

6张图片

“ 今天卖鱼的老板说长江鲫鱼没有大刺，所以买了一条，看见家里面还有少许萝卜，于是有了这个想法，做一道长江鲫鱼豆腐汤加入一盒豆腐，味道更好了。
2018年，12月13日的午餐 ”

食材明细

主料

长江鲫鱼 500克
萝卜半个
嫩豆腐 一块
葱花适量

辅料

盐少许
油适量
胡椒粉 少许
料酒少许

美食特点

清淡口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

长江鲫鱼萝卜豆腐汤的做法步骤

1
成品，萝卜与鱼的双重营养。
2
成品。
3
成品
4
长江鲫鱼清洗干净去除内脏切成段备用嫩豆腐准备一块备用，准备半个萝卜备用葱花准备一点备用。
5
油锅烧至，六成熟加入长江鲫鱼，煎至两面偏黄，调入少许料酒，去掉腥味。
6
倒入开水，放入萝卜丝，少许豌豆，中火慢慢炖，炖10到15分钟。
7
此时加入嫩豆腐一块，中火煮五分钟最后调入盐，胡椒粉煮2分钟即可。
8
撒入葱花，出锅，倒入盘中即可慢用，分享一下。
9
成品。又一道味美汤。
10
不会长胖的汤哦，多喝点也没事。

本次制作《长江鲫鱼萝卜豆腐汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹午餐晚餐

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