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红烧鸡块

收录时间：2024-04-30 09:33:45 热度：2079℃

红烧鸡块的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡肉 500g
土豆 1个
胡萝卜 半个
甜椒半个

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
糖 1勺
酱油 2勺
耗油 1勺
老抽半勺

美食特点

咸甜口味
炒工艺
数小时耗时
普通难度

红烧鸡块的做法步骤

1
鸡肉焯水，准备好配料食材。
2
胡萝卜土豆甜椒切块，葱姜切片蒜切沫。
3
锅中加底油，加姜片。
4
放入葱花。
5
放入鸡肉翻炒，加糖一勺耗油一勺酱油2勺老抽半勺。撒五香粉，加半勺辣椒油，翻炒。
6
放入胡萝卜和土豆块。
7
翻炒均匀，土豆胡萝卜微微上色。
8
加入一碗半的水。
9
中火收汁
10
加青椒块和蒜末。
11
成品，出锅。

本次制作《红烧鸡块》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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