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豆豉鲮鱼炒苦瓜
豆豉鲮鱼炒苦瓜
elmonte
收录时间:2023-01-08 06:34:00 热度:5752℃
1张图片
食材明细
主料
苦瓜
2条
豆豉鲮鱼
1罐
辅料
糖
2茶匙
盐
少许
美食特点
咸甜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法步骤
1
豆豉鲮鱼开罐,把鲮鱼稍压小块备用。
2
苦瓜洗净,对半切开,去瓜瓤,切薄片。
3
热锅把豆豉鲮鱼放入,炒一下。(里面的油不要全倒入)
4
把苦瓜倒入,翻炒匀,放糖炒匀,盖上盖子煮约2分钟。
5
开盖放少许盐继续炒约1分钟即可。(罐头鲮鱼有咸味,盐要酌情放。)
6
装盘。
本次制作《豆豉鲮鱼炒苦瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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