菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 南瓜玫瑰

南瓜玫瑰

收录时间：2022-12-08 16:14:26 热度：589℃

南瓜玫瑰的做法

4张图片

“ 用蒸熟的南瓜发面，制作各种面食，非常漂亮，值得尝试。 ”

食材明细

主料

面粉 200克
南瓜 70克

辅料

发酵粉 适量

美食特点

其他口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

南瓜玫瑰的做法步骤

1
南瓜去皮上锅蒸熟，晾凉后，放在盆中用勺子碾碎。
2
在南瓜泥中加入面粉和发酵粉。
3
先不要放水，用南瓜泥将面粉先和在一起。
4
视面的吸水程度，再添加水和成面团光滑即可。
5
加盖子防止面皮发干，静置发酵。
6
打开面团呈蜂窝状的时候，发酵完成。
7
将面团放在案板上，加入适量碱面揉净备用。
8
将面团擀成薄面皮备用
9
切成长方形面皮备用。
10
边边角料揉成花心备用。
11
将切好的面皮整成花瓣。
12
取一个花瓣将花心包裹起来。
13
层层做上花瓣。
14
将包裹的花瓣揭开成花型。
15
蒸锅篦子抹食用油，将花胚放入锅内，开火，大火蒸至上汽后，改小火蒸12分钟即可。
16
关火后虚蒸3分钟，打开锅盖即可食用。

菜谱标签：主食家常菜早餐冬季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅

推荐菜谱

汤类润肺防雾霾饼干素菜工作餐湖南小吃妇女节鲁菜山东小吃节日习俗零食减肥瘦身山西小吃米饭养颜素食果冻