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红糖萨琪玛

收录时间：2021-11-22 09:28:49 热度：1187℃

红糖萨琪玛的做法

1张图片

“ 一直喜欢小时候红糖萨琪玛的美味，有时去北京会买点稻香村的红糖萨琪玛，今天自己来做，味道不错哦！ ”

食材明细

主料

黑小麦粉 350g
鸡蛋 5个

辅料

红糖 150g
麦芽糖 200g
泡打粉 2g
熟芝麻 适量
山楂条 适量
花生油 250g

美食特点

甜味口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

红糖萨琪玛的做法步骤

1
鸡蛋打散。
2
加入面粉和泡打粉。
3
和成面团，静置两小时。
4
山楂条切小粒。
5
醒好的面擀成薄片。
6
切成面条。
7
散开。
8
下油锅炸至金黄捞出。
9
炸好的面条。
10
炒锅放少许油，熬糖。
11
再放入麦芽糖。
12
把面条放入锅中，炒拌均匀，撒上熟芝麻。
13
出锅放平盘里，压实。
14
再撒上山楂丁。
15
倒扣出来。
16
切块。
17
成品。
18
美味的红糖萨琪玛。

本次制作《红糖萨琪玛》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：甜品下午茶

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