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红曲鸡汤
红曲鸡汤
甜甜mimi
收录时间:2021-11-22 09:27:29 热度:2929℃
1张图片
“
天然红曲生姜鸡汤,隔壁邻居帮我做的一道菜,说吃这个可以排毒养颜????。
”
食材明细
主料
土鸡
半只
辅料
生姜
适量
酒酿
适量
冰糖
适量
红曲
适量
美食特点
甜味
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
红曲鸡汤的做法步骤
1
鸡肉清洗干净切块备用。
2
姜切碎。
3
锅中倒入一点点油炒生姜,加入鸡肉翻炒。
4
加入适量清水。
5
加入红曲2勺。
6
加入冰糖2勺。
7
转入电炖锅隔水蒸2小时左右。
8
煮熟吃的时候加入酒酿即可。
本次制作《红曲鸡汤》所使用的厨具:炖盅、炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
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