菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 豆乳蛋糕

豆乳蛋糕

收录时间：2021-11-22 09:23:37 热度：5146℃

豆乳蛋糕的做法

2张图片

“ 从大火的豆乳盒子到今年的豆乳爆浆，尽管都是网红出品，却走得一手经典套路。

爆浆是今年的新宠，新欢搭上旧爱，也许只是一个意外的结合却让味蕾发现了新大陆。 ”

食材明细

主料

六寸戚风蛋糕 1个
蛋黄 1个
低筋面粉 5克
牛奶 75克
奶油奶酪 40克
糖粉 7克
动物性淡奶油 45克

辅料

细砂糖 15克
熟黄豆粉 适量

美食特点

奶香口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度

豆乳蛋糕的做法步骤

1
先准备1个6寸的戚风蛋糕。
2
蛋黄加入砂糖搅拌均匀。
3
再加入过筛的低筋面粉搅拌均匀。
4
分次加入豆浆拌匀。
5
以小火加热，边加热边搅拌。煮至出现纹路，并沸腾冒泡的状态即可关火。
6
趁热加入奶油奶酪搅拌至顺滑没有颗粒。表面盖保鲜膜防干，等待晾凉。
7
淡奶油加糖粉打至6分发。刚刚出现纹路即可
8
然后加入奶酪酱搅拌均匀即成豆浆乳酪卡仕达。
9
蛋糕中间划出口。把豆乳酱挤进去。
10
里面挤满后，表面也挤满。
11
最后撒上黄豆粉，切开即可食用。

本次制作《豆乳蛋糕》所使用的厨具：其他

菜谱标签：烘焙下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食

推荐菜谱

湘菜母亲节端午节冰品晋菜复活节西式宴请上海小吃羹类解酒健忘烧烤饮品立秋曲奇小吃月饼宿舍时代