菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 猪肉茴香包子

猪肉茴香包子

收录时间：2022-12-14 06:42:09 热度：9670℃

猪肉茴香包子的做法

1张图片

食材明细

主料

普通富强粉 适量
肉馅适量
茴香适量

辅料

葱适量
姜适量
盐适量
白胡椒粉 适量
香油适量
糖适量
油适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

猪肉茴香包子的做法步骤

1
一小捆茴香洗净。
2
切碎，不用挤水放盆中。
3
葱姜切碎。
4
自己搅碎机搅的肉馅。
5
放盐，放少许水顺时针搅拌上劲。。做包子不用像做饺子那样放那么多水。
6
放姜末。。可以根据自己爱好，放白胡椒粉、肉桂粉等佐料。
7
顺时针搅拌成粘稠状。
8
加酱油等。
9
最后加香油搅拌，放冰箱冷藏。
10
取3克左右发酵粉，加150-160毫升温水搅拌均匀。
11
放入300克面粉，放入15克白糖和3克油。
12
用橡皮铲把水和面粉充分合匀。
13
当没有水时下手将面揉光，盆也是光的。。醒面5分钟。
14
冰箱里拿出肉馅，放葱花搅拌均匀。
15
放茴香搅拌。。闻下味道不够可以放盐，最终再放些香油搅拌。
16
面团揉成长条。
17
切成大小相同的小面团。
18
擀成比饺子皮略大。。包馅，馅和面比例大概1:1左右。。包好后，在锅内放置30分钟左右。
19
等包子发起时，冷水开火，上汽后中大火蒸12-15分钟，具体时间根据包子大小。。关火后，等3-4分钟再开盖。
20
成品图。

本次制作《猪肉茴香包子》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜早餐包子

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！

推荐菜谱

外国美食夜宵本帮菜批萨慕斯酸奶中式菜系元宵壮阳汤类小寒藏菜便秘其他点心家常菜消暑解渴谷雨御寒