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收录时间:2023-12-28 18:14:06      热度:7533℃
白玉菇炒小白菜的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 猪肥肉 适量
  • 适量
  • 鸡汤 适量
  • 米酒 5克

美食特点

白玉菇炒小白菜的做法步骤

  • 白玉菇炒小白菜的做法步骤:1
    1
    备食材。
  • 白玉菇炒小白菜的做法步骤:2
    2
    小白菜洗净切段,白玉菇洗净切丁。
  • 白玉菇炒小白菜的做法步骤:3
    3
    小白菜入开水锅焯过。
  • 白玉菇炒小白菜的做法步骤:4
    4
    捞出过凉,沥干水分。
  • 白玉菇炒小白菜的做法步骤:5
    5
    坐锅烧热,下入猪肥肉片炼油。
  • 白玉菇炒小白菜的做法步骤:6
    6
    去除油渣,倒入白玉菇煸炒半分钟。倒入米酒。
  • 白玉菇炒小白菜的做法步骤:7
    7
    放小青菜段加盐炒匀。
  • 白玉菇炒小白菜的做法步骤:8
    8
    沿锅边浇入鸡汤翻匀,起锅装盘即可。

制作小窍门

我用的猪肥肉是两周前买的,冻在冰箱里,近期尽量少吃猪肉。
本次制作《白玉菇炒小白菜》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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