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肉丸子
肉丸子
凤记美食
收录时间:2023-06-20 06:53:30 热度:910℃
2张图片
“
肉丸子,老少适宜,又滑又香。
”
食材明细
主料
肉碎
400克
辅料
油
少许
盐
适量
鸡精
少许
胡椒粉
少许
香菇
10克
姬松茸
10克
干贝
10克
葱
适量
蛋
1只
木茨粉
45克
香芋
20克
美食特点
咸香
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
肉丸子的做法步骤
1
全部食材切碎备用。
2
把所有材料倒入盆中,加入鸡蛋、胡椒粉、木茨淀粉、盐、油、鸡精搅伴上劲,挤成丸子,放入盘中。
3
水开后入锅蒸25分钟左右,使其熟透。
4
取出洒上葱花,可直接上席。
本次制作《肉丸子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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