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收录时间:2021-11-22 09:20:46      热度:5838℃
麻辣小龙虾的做法

  2张图片

一道标准的下酒菜。

食材明细

主料
辅料

美食特点

麻辣小龙虾的做法步骤

  • 麻辣小龙虾的做法步骤:1
    1
    先把龙虾去虾线,去鳃,去头,开背,洗干净,用油炸熟!在炸的同时少加点盐。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤:2
    2
    把需要的配料准备好。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤:3
    3
    把发好的红薯粉用水煮透,垫碗底。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤:4
    4
    先把花椒籽,干辣椒炒出香味。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤:5
    5
    加入糍粑辣椒和豆瓣酱炒出香味,把糍粑辣椒炒成半干。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤:6
    6
    糍粑辣椒炒成半干。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤:7
    7
    加入炸好的龙虾,魔芋,青红椒,高汤。
  • 麻辣小龙虾的做法步骤:8
    8
    加入盐,味精,蚝油,啤酒,海鲜酱油,十三香,花椒油!小火煮三分钟!把龙虾和汤汁一起到如垫好低的碗里!即可!撒上香菜,芝麻,在整一瓶啤酒!哇,都能吃到哭。
本次制作《麻辣小龙虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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