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糊塌子

收录时间：2021-11-22 09:20:32 热度：1924℃

糊塌子的做法

1张图片

“ 西葫芦大概是菜场上比较便宜的菜了吧，早上给家人做个西葫芦鸡蛋糊塌子，经济实惠，关键是健康营养。 ”

食材明细

主料

西葫芦 1个
胡萝卜 1根
鸡蛋 2个
大葱 1根
普通面粉 200克

辅料

油少许
盐 1勺
五香粉 少许

美食特点

清淡口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

糊塌子的做法步骤

1
西葫芦1个，胡萝卜1根，鸡蛋2个，大葱1根，还有普通面粉200克。
2
西葫芦，胡萝卜清洗干净。
3
擦丝。
4
先加1勺盐搅拌一下，让西葫芦出一出水。
5
打入两个鸡蛋。
6
放上葱花，加点五香粉。
7
加上200克面粉。
8
搅拌成面糊。两个鸡蛋的水份，西葫芦出的水应该差不多了，如果感觉稀就再加点面粉，觉得干就加点凉白开。
9
电饼铛加热加点油中火开始烙饼。
10
大约两分钟翻面。
11
再翻过来基本上就熟了。
12
软软的很好吃。

本次制作《糊塌子》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：主食家常菜早餐

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