手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 酱牛肉拌腐竹西兰花
收录时间:2022-12-15 16:32:33      热度:2507℃
酱牛肉拌腐竹西兰花的做法

  5张图片

一个西兰花分成两次吃,每次不同的做法,不同的味道,是一种新的尝试。这道菜昨晚想的时候是没有腐竹的,今天早上突然想到之前买的腐竹,所以又加了进去,还别说,味道真不错呢!
一道菜包括了动物蛋白(牛肉)、植物蛋白(腐竹)和维生素(西兰花),可谓营养均衡啊,O(∩_∩)O!

食材明细

主料
辅料
  • 蒜蓉 适量
配料

美食特点

酱牛肉拌腐竹西兰花的做法步骤

  • 酱牛肉拌腐竹西兰花的做法步骤:1
    1
    牛肉提前解冻,切成丝,蒜头切成蒜蓉,酱料一小袋(买牛肉的时候配的,闻味道很似沙茶酱)。
  • 酱牛肉拌腐竹西兰花的做法步骤:2
    2
    腐竹折成均匀小段,用水泡发。
  • 酱牛肉拌腐竹西兰花的做法步骤:3
    3
    西兰花掰成小朵,根部分开,切成小片。
  • 酱牛肉拌腐竹西兰花的做法步骤:4
    4
    锅里烧开水,水里加入一勺盐和适量调和油,加入西兰花焯一下,大概1分钟出锅。
  • 酱牛肉拌腐竹西兰花的做法步骤:5
    5
    继续往开水里加入腐竹煮一下,捞出。
  • 酱牛肉拌腐竹西兰花的做法步骤:6
    6
    锅里热油,加入牛肉丝翻炒至熟。
  • 酱牛肉拌腐竹西兰花的做法步骤:7
    7
    继续加入蒜蓉翻炒,再加入酱料和一锅铲量酱油、半勺盐以及适量水,稍煮。
  • 酱牛肉拌腐竹西兰花的做法步骤:8
    8
    最后勾薄芡,倒入西兰花和腐竹拌匀即可。
菜谱标签: 热菜   家常菜   儿童   午餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条