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“ ????【豆沙卷子】10m+
食材：醒发好的面团（面粉100g、酵母2g、水适量）、豆沙馅、坚果粉
1、面团揉到光滑；擀成0.5cm大片；抹好豆沙馅、卷好、切段。
2、放入锅中二次发酵二倍大、冷水下锅水开蒸10分钟。 ”