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收录时间:2023-01-11 17:03:26      热度:6800℃
花生苗炒香肠的做法

  2张图片

花生苗吃法多样,热炒、凉拌、泡菜、涮火锅、都很美味。
今天就用来和香肠来搭配,花生苗的甜嫩加上香肠的特殊香味荤素搭配棒棒哒哦????
被誉为长寿芽的花生苗是一种食疗兼备的食品,它不但能够生吃,而且营养还特别丰富,由于它的能量,蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首,并富含多种矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素,被誉为万寿果芽。它具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老等作用,保健价值极高。

食材明细

主料
  • 香肠 1根
  • 花生苗 200g
  • 青辣椒 半个
辅料

美食特点

花生苗炒香肠的做法步骤

  • 花生苗炒香肠的做法步骤:1
    1
    白白胖胖的花生苗。
  • 花生苗炒香肠的做法步骤:2
    2
    食材准备好。
  • 花生苗炒香肠的做法步骤:3
    3
    食材处理好。
  • 花生苗炒香肠的做法步骤:4
    4
    植物油中小火将香肠其中的大部分油脂煸炒出来,香肠呈透明状。
  • 花生苗炒香肠的做法步骤:5
    5
    香肠拨至一边放入花生苗。
  • 花生苗炒香肠的做法步骤:6
    6
    加入青红辣椒丝、盐。
  • 花生苗炒香肠的做法步骤:7
    7
    加入生抽拌匀即可。
  • 花生苗炒香肠的做法步骤:8
    8
    小清新。

制作小窍门

1.花生芽比较粗, 难得熟, 因此翻炒均匀后加入适量的生抽多翻炒一分钟, 直至微微变软, 就可以啦。
2.花生苗单独炒有泥腥味,放入香肠可以去除腥味而且口感更加美味哦。
本次制作《花生苗炒香肠》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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