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秘制柠檬膏

小小小香儿_R3wG

收录时间：2021-11-22 09:18:47 热度：7197℃

秘制柠檬膏的做法

1张图片

“ 柠檬膏的主要功效是清热润肺、化痰止咳、开胃润肠。排毒、养颜、美白，滋阴润肺，促进消化。主治咽喉炎、咳嗽痰多、小儿咳嗽等。 ”

食材明细

主料

柠檬 500克

辅料

冰糖 500克

美食特点

原味口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

秘制柠檬膏的做法步骤

1
先准备几个柠檬，先用热水烫一下柠檬外皮，防止柠檬被打蜡了，然后用食盐再搓一下其表皮，洗干净。
2
然后把柠檬洗干净切片。
3
然后把柠檬的籽去掉，不然熬制时候会太苦。
4
然后把柠檬一层，冰糖一层这样放至锅里，锅中不要加水。
5
边熬制边搅拌，防止锅底粘住。
6
如果用普通的电子锅，大概熬制两小时即可，熬制黏糊状，成品就差不多熬制好了。
7
最后等柠檬膏冷却了，装进密封罐，可保存半年左右噢????。

制作小窍门

柠檬膏熬制时候要记得不定时的搅拌噢。

本次制作《秘制柠檬膏》所使用的厨具：砂锅、不粘锅

菜谱标签：饮品下午茶

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