“ 驴肉肉质细嫩，远非牛羊肉可比，有补气、补虚之功。驴肉是典型的高蛋白质、低脂肪食物，能为体弱，病后调养的人提供良好的营养。而且还是古药典中公认的补肾保健上品，具有滋阴补肾、生精提神作用，其功效仅次于鹿鞭，更被誉为“男人餐桌上的伟哥”。 ”

主料

• 驴肉 300g
• 大蒜 2颗

辅料

• 植物油 10g
• 红辣椒 3个
• 生抽 适量
• 老抽 少许
• 淀粉 适量
• 料酒 1勺
• 盐 3g