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收录时间:2022-11-14 08:29:45      热度:7755℃
苦瓜的绝佳搭配——苦瓜鸡蛋饼的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

苦瓜的绝佳搭配——苦瓜鸡蛋饼的做法步骤

  • 苦瓜的绝佳搭配——苦瓜鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    苦瓜、红柿子椒洗净切细丝。
  • 苦瓜的绝佳搭配——苦瓜鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    在苦瓜丝里加适量盐拌匀静置20分钟,然后把苦瓜中的水分尽量挤出。
  • 苦瓜的绝佳搭配——苦瓜鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    加入红柿子椒丝,鸡蛋,一点点盐,拌匀。
  • 苦瓜的绝佳搭配——苦瓜鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    平底锅加热倒入油,待油温升高后改小火,倒入蛋液,铺满锅底,定型后再翻面至熟。

制作小窍门

一定要改为小火,否则鸡蛋会糊的。
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