手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 巧克力软曲奇
收录时间:2022-12-16 22:32:25      热度:5360℃
巧克力软曲奇的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

巧克力软曲奇的做法步骤

  • 巧克力软曲奇的做法步骤:1
    1
    把材料都称取好,多准备一些耐高温巧克力豆,用于装饰。
  • 巧克力软曲奇的做法步骤:2
    2
    黄油放入打蛋盆中,隔水加热至融化。
  • 巧克力软曲奇的做法步骤:3
    3
    加入细砂糖、红糖、盐,搅拌均匀。
  • 巧克力软曲奇的做法步骤:4
    4
    等黄油混合液冷却后加入鸡蛋液,搅拌均匀。
  • 巧克力软曲奇的做法步骤:5
    5
    将可可粉、低筋面粉、小苏打混合过筛加入黄油中,用刮刀搅拌均匀。
  • 巧克力软曲奇的做法步骤:6
    6
    在拌好的面糊中加入耐高温巧克力豆,搅拌均匀。
  • 巧克力软曲奇的做法步骤:7
    7
    把做好的面糊盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1个小时,过夜也是可以的。
  • 巧克力软曲奇的做法步骤:8
    8
    时间到以后取出面团,稍微回温后平均分成12份,稍微搓圆放入烤盘中。
  • 巧克力软曲奇的做法步骤:9
    9
    每个面团表面放上几个耐高温巧克力豆装饰。
  • 巧克力软曲奇的做法步骤:10
    10
    把烤盘放入预热好180度的烤箱中,烤10分钟即可。
本次制作《巧克力软曲奇》所使用的厨具:烤炉
菜谱标签: 烘焙   下午茶   零食  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条