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西施豆腐
西施豆腐
冷水浮萍
收录时间:2021-11-22 09:16:24 热度:3616℃
1张图片
食材明细
主料
南豆腐
一块
胡萝卜
适量
莴笋
适量
细笋
适量
彩椒
适量
虾仁
适量
辅料
胡椒粉
适量
盐
适量
淀粉
适量
鸡蛋
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
西施豆腐的做法步骤
1
所有料都切成小丁,豆腐切成一厘米左右方丁。
2
小锅放小半锅水(最好有高汤),水里放少许盐和几滴油。
3
放入豆腐,少一会儿再放入虾仁,当虾仁变色后倒入水淀粉。
4
放入细笋。
5
放入胡萝卜。
6
放入莴笋。
7
品尝咸淡,加盐煮一会。
8
取一个鸡蛋打算。
9
较慢打入汤内,千万不能成块。
10
成品图。
本次制作《西施豆腐》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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