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“ 1.宝宝常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。
　　2.能提高肝脏解毒能力，增强机体免疫能力，预防感冒和坏血病的发生。
　　3.花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。
　　4.花椰菜的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。
　　 5.类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清洁剂。
　　花椰菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡罗卜素和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富。。 ”