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收录时间:2021-11-22 09:15:56      热度:4873℃
小鸡炖粉条的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 小公鸡 一只
  • 粉条 适量
辅料

美食特点

小鸡炖粉条的做法步骤

  • 小鸡炖粉条的做法步骤:1
    1
    粉条提前泡发好。
  • 小鸡炖粉条的做法步骤:2
    2
    公鸡焯水后捞出沥干水份。
  • 小鸡炖粉条的做法步骤:3
    3
    锅热放入油加姜片 八角爆香。
  • 小鸡炖粉条的做法步骤:4
    4
    加入鸡块翻炒片刻。
  • 小鸡炖粉条的做法步骤:5
    5
    加入葱花 胡椒粉 鸡精 盐 生抽 老抽上色调味。
  • 小鸡炖粉条的做法步骤:6
    6
    加入漫过鸡块的热水烧开转中小火慢炖。
  • 小鸡炖粉条的做法步骤:7
    7
    鸡块熟时加入粉条继续炖,中间记得翻锅,防止粉条粘锅。
  • 小鸡炖粉条的做法步骤:8
    8
    炖至粉条变透明后装盘即可食用。
本次制作《小鸡炖粉条》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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