“ 牛肉所含有的铁质比猪肉还多，可以改善贫血及手脚冰凉症状，并且胆固醇比较低，是老年人及动脉硬化，糖尿病患者理想肉类食品。 ”

主料

• 白米饭 1碗
• 嫩牛肉 适量
• 鸡蛋 1个
• 葱 少许

辅料

• 米酒 少许
• 生抽 少许
• 胡椒粉 少许
• 盐 少许
• 玉米淀粉 少许