菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红枣窝窝头

红枣窝窝头

给宝贝做的饭

收录时间：2022-11-14 08:41:44 热度：7695℃

红枣窝窝头的做法

1张图片

“ 好吃的窝窝头，记录一下方子，方子参照堂妈小厨，感谢分享。 ”

食材明细

主料

细玉米面 700克
中粉 140克
去核红枣丁 150克
小苏打 6克
细砂糖 35克

辅料

开水适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

红枣窝窝头的做法步骤

1
红枣泡软去核切成小丁。
2
玉米面和中粉混合均匀。
3
加入细砂糖再拌匀。
4
用开水，少量多次加入面粉中并不断搅拌，至无干粉能捏成团即可，放凉备用。
5
小苏打加少许温水搅拌一下，倒入盆中再与面粉揉匀。
6
加入红枣丁揉匀，盖上盖子醒30分钟。(我用了220克红枣丁。)
7
醒好的面团取适量，借助大拇指整形成窝头形状。
8
依次做好，放入蒸格里，大火烧开后转中火蒸25分钟左右即可。
9
成品图。
10
成品图。
11
成品图。

本次制作《红枣窝窝头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食家常菜馒头花卷

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性

推荐菜谱

春节春分霜降印度菜小暑美白西餐晚餐凉菜芒种元旦潮汕菜健康食谱元宵补气 Muffin玛芬贵州菜护肝明目