菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 家常烩麻食

家常烩麻食

收录时间：2024-03-12 01:48:12 热度：7619℃

家常烩麻食的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 300克
土豆 2个
胡萝卜 半根
芹菜 1根
木耳数朵
黄豆 50克
老豆腐 1小块
粉条 1小把
蘑菇 3片
韭菜 1小把
黄花适量

辅料

酱油适量
排骨汤 适量
十三香 3克
盐适量
葱末适量
姜末适量

美食特点

咸鲜口味
烩工艺
一小时耗时
普通难度

家常烩麻食的做法步骤

1
准备食材，黄花、黄豆、木耳粉条用凉水泡软。
2
面粉加水和成软硬适中的面团，加盖静置。
3
食材洗净，土豆、胡萝卜、老豆腐蘑菇芹菜分别切丁，韭菜切段，准备葱、姜末，黄花、木耳切小。
4
泡好的黄豆入开水锅煮熟。
5
将面团擀成饼。
6
对折一下，切条。
7
撒些面粉。
8
左手拿一条面，右手揪花生大小的面用大拇指搓成空心状麻食（如图）。
9
全部搓完撒些面粉以免麻食粘连。
10
坐锅入油，烧热放葱、姜煸出香味，倒入切好的土豆、胡萝卜、芹菜丁。
11
放盐、酱油、十三香炒几分钟（中火）。
12
放粉条。
13
倒入煮熟的黄豆。
14
放黄花、木耳炒匀。
15
倒入排骨汤豆腐中小火炒匀入味。
16
烩菜成熟关火。
17
煮锅入水烧开，下麻食煮熟后放入炒好的烩菜，稍煮调味。
18
放韭菜即成，食用时可根据需要调辣子油和醋。

本次制作《家常烩麻食》所使用的厨具：蒸锅、煮锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！

推荐菜谱

养血满汉全席浙菜热菜冬季食谱下午茶大雪蛋糕卷馄饨河北菜健脾养胃教师节小满腊八增重增肌云南菜私房菜素菜