想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
家常烩麻食
家常烩麻食
英英菜谱
收录时间:2024-03-12 01:48:12 热度:7620℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
300克
土豆
2个
胡萝卜
半根
芹菜
1根
木耳
数朵
黄豆
50克
老豆腐
1小块
粉条
1小把
蘑菇
3片
韭菜
1小把
黄花
适量
辅料
酱油
适量
排骨汤
适量
十三香
3克
盐
适量
葱末
适量
姜末
适量
美食特点
咸鲜
口味
烩
工艺
一小时
耗时
普通
难度
家常烩麻食的做法步骤
1
准备食材,黄花、黄豆、 木耳 粉条用凉水泡软。
2
面粉加水和成软硬适中的面团,加盖静置。
3
食材洗净,土豆、胡萝卜、老豆腐蘑菇芹菜分别切丁,韭菜切段,准备葱、姜末,黄花、木耳切小。
4
泡好的黄豆入开水锅煮熟。
5
将面团擀成饼。
6
对折一下,切条。
7
撒些面粉。
8
左手拿一条面,右手揪花生大小的面用大拇指搓成空心状麻食(如图)。
9
全部搓完撒些面粉以免麻食粘连。
10
坐锅入油,烧热放葱、姜煸出香味,倒入切好的土豆、胡萝卜、芹菜丁。
11
放盐、酱油、十三香炒几分钟(中火)。
12
放粉条。
13
倒入煮熟的黄豆。
14
放黄花、木耳炒匀。
15
倒入排骨汤豆腐中小火炒匀入味。
16
烩菜成熟关火。
17
煮锅入水烧开,下麻食煮熟后放入炒好的烩菜,稍煮调味。
18
放韭菜即成,食用时可根据需要调辣子油和醋。
本次制作《家常烩麻食》所使用的厨具:蒸锅、煮锅
菜谱标签:
主食
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
涮煮一锅出,身子暖乎乎
情暖重阳·踏秋赏菊享美食
深秋咳嗽,食疗缓解
卷出来的美味
秋季易便秘,5大食物来预防
撒椒
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
推荐菜谱
泰国菜
补肾
意面
吐司
高颜值
冰淇淋
韩国料理
米饭
云南菜
延缓衰老
西式宴请
月饼
主食
元宵节
排毒养颜
江西小吃
传统美食
孕妇