菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 油泼辣子

油泼辣子

做个吃货就好

收录时间：2022-12-11 06:28:50 热度：6024℃

油泼辣子的做法

4张图片

“ 平时家里人炒菜都不放辣椒，而我又喜欢吃辣，所以经常会做辣椒油吃，真的很香很好吃 ”

食材明细

主料

辅料

白醋一点点
白糖一点点
盐适量

美食特点

中辣口味
其他工艺
十分钟耗时
普通难度

油泼辣子的做法步骤

1
把辣椒粉和芝麻，胡椒粉一起加入到碗里。
2
搅拌均匀。
3
锅里放油，中火烧热。
4
然后把油放个几十秒温度稍微降下来一点之后，就把油先倒一半倒到辣椒碗里，然后搅拌几下。
5
然后再把剩下的油全部倒进辣椒碗里，搅拌均匀。
6
然后加入一点点白醋和白糖，搅拌均匀。
7
再加入适量的盐调味就好了，香喷喷的油泼辣子就好了。

制作小窍门

辣椒油香不香主要是控制油温，不能太烫否则会把辣椒烫焦掉，又不能太低，否则会没有香味。

本次制作《油泼辣子》所使用的厨具：其他

菜谱标签：自制酱料

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！

推荐菜谱

面包秋分上海菜意大利菜养生菜名菜降火四川小吃饮品主食防雾霾谷雨英国菜冰品鸡尾酒云贵小吃母亲节饼干