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茭白炒腊肠

收录时间：2024-04-08 16:04:13 热度：8181℃

茭白炒腊肠的做法

2张图片

“ 麻辣咸鲜，茭白吸收了腊肠的滋味，愈发脆嫩爽口。 ”

食材明细

主料

茭白一根
腊肠半根
青椒适量
红椒适量

辅料

玉米油 适量
姜适量
花椒适量
盐一点
生抽一点
蒜适量

美食特点

麻辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

茭白炒腊肠的做法步骤

1
茭白，腊肠，青红椒。
2
茭白切斜片。
3
腊肠切斜片，青红椒切斜段。
4
茭白绰水捞出备用。
5
锅内适量油烧热，姜蒜，花椒炒香。
6
腊肠放入，翻炒几下。
7
茭白青红椒放入，一点盐，生抽，翻炒一两分钟。
8
关火盛盘。
9
成品。
10
成品。

本次制作《茭白炒腊肠》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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