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收录时间:2024-05-19 16:48:39      热度:9598℃
麻辣粉丝鸡腿的做法

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冬天是个长肉的季节,吃下去的肉都很快的转换成身上厚厚的脂肪,真是个让人不省心的季节呀!来点麻辣鸡腿肉,带点粉丝那味道简直不要不要的。

食材明细

主料
辅料

美食特点

麻辣粉丝鸡腿的做法步骤

  • 麻辣粉丝鸡腿的做法步骤:1
    1
    鸡腿肉小块,下开水焯一道去除血水后捞出备用。
  • 麻辣粉丝鸡腿的做法步骤:2
    2
    蒜拍松。
  • 麻辣粉丝鸡腿的做法步骤:3
    3
    泡姜、泡椒切沫备用、红99调料小块备用。
  • 麻辣粉丝鸡腿的做法步骤:4
    4
    冷油下锅烧6层热,下泡椒泡姜末和红99火锅调料炒散。
  • 麻辣粉丝鸡腿的做法步骤:5
    5
    底料炒散后下干辣椒翻炒。
  • 麻辣粉丝鸡腿的做法步骤:6
    6
    接着下鸡腿肉翻炒至肉块变,中间加入料酒、老抽上色。
  • 麻辣粉丝鸡腿的做法步骤:7
    7
    倒入适量开水焖煮20分钟后下粉丝煮5分钟即可。
本次制作《麻辣粉丝鸡腿》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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