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收录时间:2024-03-14 23:20:53      热度:1732℃
麻辣红油豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

麻辣红油豆腐的做法步骤

  • 麻辣红油豆腐的做法步骤:1
    1
    大豆腐切块。
  • 麻辣红油豆腐的做法步骤:2
    2
    郫县豆瓣酱1勺,生抽1勺,料酒适量,白糖2勺,陈醋半勺,鸡精适量充分调成汁。
  • 麻辣红油豆腐的做法步骤:3
    3
    油热爆香大蒜后加入一半料汁翻炒。
  • 麻辣红油豆腐的做法步骤:4
    4
    加入豆腐翻炒均匀。
  • 麻辣红油豆腐的做法步骤:5
    5
    再加入剩下的一半汁翻炒后,加入少许清水。
  • 麻辣红油豆腐的做法步骤:6
    6
    临出锅芶点薄芡,撒入小米辣即可。
  • 麻辣红油豆腐的做法步骤:7
    7
    成品,香气扑鼻,麻辣鲜香,下饭神菜。
本次制作《麻辣红油豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱  

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