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香煎虾拼玉米
香煎虾拼玉米
英英菜谱
收录时间:2021-11-22 09:09:57 热度:3088℃
2张图片
食材明细
主料
冰鲜虾
10个
水果玉米
一根
辅料
咸蛋黄
2个
黄油
适量
盐
5克
淀粉
10克
吉士粉
6克
蛋清
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
一小时
耗时
普通
难度
香煎虾拼玉米的做法步骤
1
备食材。
2
玉米煮熟。
3
虾去壳、去虾线,放盐、淀粉。
4
放蛋清,抓匀入冰箱冷藏1小时。
5
玉米剥成粒。
6
玉米粒均匀的拍上淀粉和玉米粉。
7
玉米粒入四成热的油锅炸至金黄色。
8
另起一锅,放适量的黄油。
9
放咸蛋黄炒香,下玉米粒炒匀后盛出。
10
上浆好的虾仁滑油至熟,摆在玉米粒上。
本次制作《香煎虾拼玉米》所使用的厨具:平底锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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