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豆腐皮炒肉片

收录时间：2024-01-27 18:49:05 热度：1390℃

豆腐皮炒肉片的做法

1张图片

“ 简单快手的家常菜 ”

食材明细

主料

豆腐皮 200g
瘦肉 100g

辅料

姜适量
蒜适量
生抽适量
白胡椒粉 适量
淀粉适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

豆腐皮炒肉片的做法步骤

1
瘦肉切片，加入淀粉、白胡椒粉、生抽、食用油胭脂十分钟。
2
豆腐皮切条，备用。
3
姜蒜准备好。
4
锅里放入适量油，倒入腌制好的肉片翻炒至变色，盛出备用。
5
锅里留底油，放入姜蒜炒香。
6
倒入豆腐皮，加入半饭碗清水，翻炒。
7
再次倒入猪肉，翻炒至收汁得差不多时，加入生抽，盐，鸡精调味。
8
完成。

本次制作《豆腐皮炒肉片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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